NEW☆チキンのマスタード焼き弁当の画像

Description

鶏の胸肉は、安くてヘルシーだけど、パサパサしがち。この味付けなら、美味しくいただけます。

材料 (1人分)

醤油(あれば、にんにく醤油)
大さじ1/2
少々
粒マスタード
お好みで
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、ビニール袋の中で醤油、小麦粉、マスタードの順に入れて手でもむ。

  2. 2

    サラダ油をフライパンで熱し、1を入れて中火弱火で片面ずつじっくり焼く。

コツ・ポイント

焼き目がついてきたら、余分な油を捨て、ペーパータオルで油を取りながら仕上げ焼きをすると、さっくり焼きあがります。

このレシピの生い立ち

ピリ辛好きの主人のために。
レシピID : 1104820 公開日 : 10/04/20 更新日 : 10/04/20

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