タケノコ入り中華風茶碗蒸し
作り方
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1
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干し椎茸を水で戻し、具を細かく切ります。
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2
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★をごま油で炒め、軽く塩こしょうします。(分量外)
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3
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2で炒めた具を器に入れ、あら熱をとる。
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4
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☆の卵液をこしながら器に流し入れる。
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5
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器に蓋をし、レンジの茶碗蒸しモードで蒸す。
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6
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完成。
お好みで三つ葉やネギで飾り付けして下さい。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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