絶品中華☆にら玉チャーハンの画像

Description

ニラと玉子の相性抜群☆ならば炒飯に!もちろん美味ですよ〜☆

材料 (2)

茶碗2杯
1/2個
10センチ
お好み野菜・肉
適量
(あればでOK)
1/2束
☆中華スープの素
小1/2
塩・胡椒
適量
ラード
小1
ゴマ油
小1
醤油
小1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・長ネギ・ニラは荒みじん切りにしておく。お好み野菜も材料に応じて切る

  2. 2

    ご飯をボールに入れ☆材料と合わせ良く混ぜる。素人でもパラパラな仕上がりになります☆

  3. 3

    フライパンにラード(なければサラダ油)を熱し玉ねぎがしんなりするまで炒め、ボールのご飯を一気に強火で炒める

  4. 4

    菜箸でグルグル掻き混ぜているとパラパラになってきます。ねぎを入れ更に炒め醤油を鍋肌から流す(焦げないように)

  5. 5

    塩胡椒でお好みに味付けし最後にゴマ油をまわして全体に馴染ませたら完成☆

  6. 6

    お茶碗に山盛りでよそい、シャモジなどでギュっと押さえてからひっくり返すと綺麗なドーム型完成

コツ・ポイント

とにかく強火が重要!玉子とご飯を混ぜてあるので慌てる心配なしです☆

このレシピの生い立ち

前日に残った竹の子ご飯を使用して、チャーハンに☆ついでに冷蔵庫にあったにらも入れたら以外といける!と出来上がった簡単レシピです!
レシピID : 1105330 公開日 : 10/04/21 更新日 : 10/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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harmony930
ウインナー入りで作りました!めっちゃ美味しかったです♪

ウインナー入りアレンジ美味しそうです♪ありがとうございます♪

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ベキヲ
オット作♪あっという間で足りないほど大好評でした!!

アリガトウゴザイマス!旦那様作とは素敵です(^O^)

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ぬさどあ
いい感じにパラパラになりましたよ。自家製ニラたっぷり♪

自家製ニラ美味しそうですね♪パラパラでいい感じです

初れぽ
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そらみみこ
朝ごはんに。パラパラにおいしくできました♪

有難うございます!忙しい朝にピッタリ