自家製＆ホシノ酵母❤フワモチリゾットパン
Description
自家製酵母とホシノ両方載せました。リゾットのおかげなのか、ふわふわモチモチ今までで一番おいしい天然酵母パンが出来ました。
byumi
材料
作り方
コツ・ポイント
ホシノ酵母（１７ｇ）の場合は水は１５５ｇで。お粥など塩が入っていない場合は、塩を１ｇ足してください。発酵時間は我が家の目安です。うちはボイラーの上に置いているのでかなり暖かいです。
このレシピの生い立ち
ホシノ酵母の代わりに、自家製梨＆リンゴ酵母で＋残り物リゾットを入れて焼いたら、大成功だったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
byumi
