アプリコットのババロアチーズ風味

粉ゼラチンを水に振り入れて膨潤させておきます。アプリコット缶は６ミリ位に刻んで起きます。
クリームチーズを柔らかくして、グラニュー糖をすり混ぜます

クリームチーズにキルシュとレモン汁を加えてなめらかにします。生クリームを泡立てて加えます

膨潤したゼラチンを湯煎で溶かし２に加えます。さらにアプリコットを加えて混ぜ、器に入れます