貧血解消!レバーの唐揚げ!の画像

Description

レバーの佃煮はちょっと、無理。という方もこれなら沢山たべられます!

材料 (2人分)

1/2カップ
パン粉
1カップ
1個
揚げ油

作り方

  1. 1

    レバーは火が通り易いようにサイズが大きいものはあらかじめ、薄く切っておきます。

  2. 2

    薄く切ったレバーは豆乳にしばらくひたし、血抜きをします。

  3. 3

    あとは、トンカツを作る要領で、小麦粉→豆乳で溶いた卵→パン粉の順に衣を付けて油で揚げて出来上がり!

  4. 4

    ソースはおこのみですが、トンカツソースやケッチャップで食べると美味しいですよ☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レバーが苦手な人でもパクパク食べられちゃいますよ!
レシピID : 1106508 公開日 : 10/04/22 更新日 : 10/04/22

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