ふわふわ抹茶チョコチップ入りマフィン

卵白に砂糖一つまみ入れて泡立てます。

無塩マーガリンを白っぽくなるまで泡立てます。（冷蔵庫から出して柔らかくしておくほうがいいと思います）

砂糖を４～５回に分けて加えしっかり混ぜます。卵黄は少しずつ数回に分けて加えます。（しっかり混ざってから次の分を）

最後に泡立てた卵白を加えさっくりと混ぜ合わせます。甘納豆とチョコチップを加え混ぜます。

カップの半分くらいまで生地を入れて甘納豆を飾ります。

予熱しておいた180度のオーブンで20分焼きます。焼きあがったら網の上で冷まします。