カンパチと新玉ネギのヅケ

Name: カンパチと新玉ネギのヅケ
Ingredients: カンパチ 6切れ; 新玉ネギ １/４個; 生卵の黄身 １個; Ａ 醤油 大１; Ａ ミリン 大１; Ａ すりゴマ 大１; Ａ お酒 大１; 柚子コショウ 適量

Description

とっても簡単に「料亭の味？」　（＾＾）v
新玉ネギがカンパチの魚の脂っこさと良くあって
ヘルシー＆美味しいです♪

カンパチ

6切れ

１/４個

生卵の黄身

１個

Ａ　醤油

大１

Ａ　ミリン

大１

Ａ　すりゴマ

大１

Ａ　お酒

大１

柚子コショウ

適量

大分に「りゅうきゅう」と呼ばれるお魚のヅケ料理があります。お刺身は白身魚だけでなくてマグロなどの赤身でも美味しいです。

レシピID : 1109755 公開日 : 10/04/25 更新日 : 10/04/25

1件 (1人)

2010年7月16日

初れぽ

柚子胡椒あいますね。写真は初号機っぽいですが大変美味しく頂ました

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キラキラ！！美味しそうです。有難うございます♪