えのきクリームとスモークサーモンのパスタ
作り方
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1
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えのきを2cm幅くらいに切って塩を加えてオリーブオイルで炒める。火がとおたらフードプロセッサーに入れる。
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2
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1にバター、牛乳を入れる。お好みで粉チーズを加える!
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3
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パスタをゆでる。2にゆで汁を少し加える。
ゆであがったパスタをなじませる。
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4
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皿に盛りつける。
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5
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コツ・ポイント
スモークサーモンに火がとおらないように写真の用な盛りつけにしました!
このレシピの生い立ち
クリームパスタをヘルシーに作りたくて考えました!