旨い!焼肉の塩もみダレ、簡単つけダレ
Description
電子レンジで簡単に作る旨い焼肉の塩ダレ 、タン、ミノ、モツなど、お好みで!ジュウジュウ焼いて食べましょう。
材料
(一皿分)
■
塩もみダレ用食材(一皿分)
牛ロース焼肉用(部位はお好みで)
約150g
酒
大匙2
味醂
大匙1
塩
小匙1
●長葱 細かいみじん切り
大匙2約10g
●すりおろしニンニク (チューブでも)
小匙2分の1
小匙3分の1
●ゴマ油
小匙1
●黒コショウ
少々
■
つけダレ用食材(二人分)
味醂(電子レンジで煮切った物)
大匙2
塩
小匙1
レモン汁
大匙3
ゴマ油
大匙1
作り方
コツ・ポイント
もみダレ、分量が、わかり易いように一皿分で作っています。
肉の分量のが多い時は(例えば肉300g、食材、調味料を単純に2倍にして下さい)
つけダレ二人分も同様に、人数分増やして下さい。
肉の分量のが多い時は(例えば肉300g、食材、調味料を単純に2倍にして下さい)
つけダレ二人分も同様に、人数分増やして下さい。
このレシピの生い立ち
我が家の塩ダレです。