憧れの☆沖縄タコライス〜タコミート編〜
ゆべべ
作り方
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1
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たまねぎとニンニクをみじん切りにして、オリーブオイルで透き通るまでいためる
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2
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ひき肉を加えてポロポロになってきたらフライパンを斜めにして、出てきた油をとりのぞく♪
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3
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フライ返しなんかでギュッと押さえて、出てきた油をスプーンやキッチンペーパーで丁寧にとりのぞいてね♪ここ大事！
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4
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鳥ガラスープの素と水を加えて、水分が飛ぶまで煮詰める
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5
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最後にクミンパウダーとパプリカパウダーを加えて完成！！味をみながらお好みの量どうぞ♪♪♪
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6
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あつあつご飯にタコミートとピザチーズとレタス、サルサソースをのせて召し上がれ☆サルサソースレシピID835640☆☆☆
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コツ・ポイント
大体適当で出来ちゃうけど、出て来た油は丁寧にとってください♪たくさん出来たら冷凍に☆
このレシピの生い立ち
大好きなお店が吉祥寺に移転してしまって…なんとかたどり着いたこの味♪一度お試しください☆☆☆
