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超簡単！いんげんとにんじんの白和え

超簡単！いんげんとにんじんの白和えの画像

Description

アメリカの豆腐でも美味しい白和えができました～☆

材料

豆腐
１丁（396g）
さやいんげん
15本くらい
にんじん
1/2本
白炒りごま
大さじ6
☆砂糖
小さじ3
☆塩
小さじ½ 弱
☆しょう油
小さじ2弱

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐をペーパータオルでくるみ約20分おいて水気をとる。

  2. 2

    写真

    いんげん＆にんじんは、蒸すか茹でて粗熱を取っておく。

  3. 3

    写真

    ②の野菜の粗熱がとれたら約3cmの長さに切りそろえる。

  4. 4

    写真

    豆腐をつぶしながら細かくして、すった白ゴマとまぜる。
    （ポテトマッシャーを使いました。）

  5. 5

    写真

    ④に☆の調味料を順番に入れよく混ぜてから、③の野菜を加える。

  6. 6

    写真

    豆腐とざっくり混ぜたらお好みで白ゴマを振り入れてできあがり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アメリカの豆腐はそのままだと美味しくないので
白和えにしてみたら、逆に大豆の味がちゃんとして
美味しくなりましたー☆
レシピID : 1111087 公開日 : 10/04/27 更新日 : 10/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年9月22日
写真
−simba−
初めての白和え♪美味しくできました。レシピありがとうございます！

初レポ＆美味しいレポに感謝。ぜひ又どうぞ～。

2010年5月25日
初れぽ
写真
せいちゃんちゃん
ゴマの風味が良くてとても美味しかったです！また作ります＾＾

ぜひまた作ってくださね～♪つくれぽありがとうございました。

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Mr. in USA
超簡単！いんげんとにんじんの白和え
by Mr. in USA