簡単あっさりスイートポテトパイ

タルト台にバターを塗る。１５分室温で解凍した冷凍パイシートをタルト型に敷き冷蔵庫で冷やす。

1ｃｍ幅に斜めにカットしたサツマイモを水にさらし、軽く水気をつけたままラップしてレンジで3分加熱する。

ボールに卵、砂糖を入れよく混ぜる。生クリーム、しょうが汁、塩も加え混ぜる。オーブンを予熱する。