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れんこんは1㎝くらいに切り水にさらして、キッチンペーパーで水気を拭く
フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れて火をつける
香りがしてきたらレンコンを入れて両面焼き、塩胡椒チーズを乗せて、シーチキンを乗せる
器に盛ってマヨネーズをお好みの量かけて あればバジルを振ってできあがり