ハッシュドビーフ☆煮込みハンバーグ
Description
きのこたっぷりのハッシュドビーフシチューにハンバーグを煮込んでみました。
材料
(3つ分)
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✼ハンバーグ
200g
1/2個
大1
1個
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✼ハッシュドビーフシチュー
ルー(市販のもの)
1/2箱
バター
10g
50g
40g
1/2個
2カップ
少々
作り方
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1
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シチューを作ります。
鍋に、バターをいれ、たまねぎを炒めます。そして、しめじ、まいたけをいれ、炒めます。
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2
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1に水を入れ、沸騰させます。火を止めルーを入れ溶かします。生クリームをお好みで入れてください。再び弱火で煮込みます。
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3
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☆シチューを煮込んでる間にハンバーグを作ります。
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4
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ボールに合挽き肉をいれ、よく混ぜます。色が、桜色に近くなるまで、すばやく混ぜてください。
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5
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4に、たまねぎ、卵をいれ、混ぜ合わせ、小麦粉を入れ、混ぜ合わせます。3等分にしてください。
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6
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5をフライパンで焼きます。両面焼いたら、肉汁をとります。
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7
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6のフライパンにシチューを入れます。
10分程グツグツ煮込んでください。
できあがりで~す!!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
洋食屋さんみたいなハンバーグが食べたくなってつくってみました。