金のコイのぼり弁当
作り方
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1
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【準備1】海苔はエラになる細長い四角と、目になる大小の円を切っておく。
【準備2】
薄焼き卵を作っておく。
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2
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お弁当箱にご飯を半分つめ、好みの具を入れる(写真は鮭フレーク)
残りのご飯も詰め、表面を平らにする。
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3
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薄焼き卵を丸い型で抜き、こいのぼりの尻尾となる方から、ご飯の上に並べていく。全体の4分の3くらいまで。
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4
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エラの部分に海苔を貼る。
目は、③の卵→①の海苔(大)→小さめに丸く切った卵→①の海苔(小)を重ねたもの。
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5
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※小さいお弁当箱の場合:絞り口金の反対側でくり抜くと、小さいウロコができます。
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6
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※海苔は湿ると縮むので、エラは箱からはみ出るくらい長めのものを貼り、蓋をする前にキッチンバサミで長さを調整。
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8
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※元レシピは薄焼卵2枚使ってたけど、はなプリンちゃんから「1枚でOK」と教えてもらい、レシピ修正。ありがとう~☆
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9
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【アレンジ】えるえる286さんより、カレーアレンジ♪
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コツ・ポイント
【4月30日】薄焼き卵の量、鱗の並べ方、エラの貼り方、絞り口金などなど修正・追記。元のレシピで作ってくださった方、印刷された方、ごめんなさい。
このレシピの生い立ち
こいのぼり風にデコレーションされたケーキを見かけて、お弁当にアレンジ。