コロダッチでコロコロ胸肉と根菜の香草焼き
作り方
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1
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材料を一口大に切ってコロッダチに入れ
トオガラシ、生ロ-ズマリをのせ
ハ-ブソルトとチリオイルをたっぷりふりかけます
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2
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蓋をして、オ-ブンで250℃で20分蒸し15分
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3
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すると、形はそのままでも、中にうまみがぎゅ-と、詰まった、美味しい鶏胸肉と根菜の
ハ-ブオイルと香草焼きの出来上がり
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コツ・ポイント
食材は一口大に切っておくこと。
オリ-ブオイルと香草はたっぷり入れよう
コロダッチor厚手の鍋を使おう
高温でグリルして15分そのまま蒸し焼きにしよう
オリ-ブオイルと香草はたっぷり入れよう
コロダッチor厚手の鍋を使おう
高温でグリルして15分そのまま蒸し焼きにしよう
このレシピの生い立ち
鶏肉と新じゃがと新玉ねぎを使って先日購入したロダッチの威力を試してみました。この子で、作ると素材の中にギュ-トうまみがしみ込み美味しいよ。(^-^)