おからケーキ『マーラーカオ風』の画像

Description

黒糖ときなこの優しいハーモニー♪マーラーカオ風の炊飯器でおからケーキです

材料 (炊飯器3合分)

320g
M3個程度
100cc
大さじ1
黒糖
好みの量、大さじ2-3杯程度
黒蜜
好みの量、大さじ3-4杯程度
大さじ1

作り方

  1. 1

    生おからを炊飯器の釜へ入れ、スキムミルクと黒蜜ときなこをさっくり混ぜる

  2. 2

    卵を卵白・卵黄へ別ける

  3. 3

    卵白はしっかりメレンゲ・卵黄と豆乳と黒砂糖を1分程度よく混ぜる

  4. 4

    生おからのお釜へ卵黄液体をさっくり混ぜ入れる。最後に卵白メレンゲさっくり混ぜる

  5. 5

    20g程度、シリコンカップ用のマーラカオに使うので取り分けておく

  6. 6

    炊飯ボタンを押す。
    保温切り替わり待つ・生焼け確認する。
    再度炊飯ボタンを押し保温を待つ

  7. 7

    写真

    釜から生地が自然に離れてきたらお皿へひっくり返す

コツ・ポイント

おから100%で炊飯器ケーキはよく噛んで食べないと喉に詰まるのでご注意くださいませ。
水分たっぷり摂りながらお召し上がりになるとダイエット効果になります♪

このレシピの生い立ち

GWに横浜中華街に行きたいな~の気分で作って見ました☆
レシピID : 1116137 公開日 : 10/05/04 更新日 : 10/05/04

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