簡単！旬のグリーンピースのポタージュ

玉ねぎをスライスする。鍋に水300cc程度を入れ玉ねぎを入れ沸騰したらコンソメ・グリーンピースを入れて煮る。

煮ている間にアクが出たらすくい取り、粗熱を取る。

FPで2を丸ごと撹拌してまた鍋に戻し、生クリームを加えて温める。塩コショウで味を調える。