鶏手羽元のこってり甘酢煮

鶏手羽元のこってり甘酢煮

Description

とにかく肉が骨から面白いほどきれいに取れて、子供から大人まで喜ぶ、甘めでこってり、ビールにもご飯にもよく合う一品です。

材料 (2人分)

鶏手羽元
8本
350~400cc
大さじ6 (90cc)
酒と砂糖
それぞれ大さじ4づつ
大さじ2
醤油
大さじ3
1かけ
ゆで卵
2個

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

骨付き肉が酢で煮る事で、とても骨離れよく食べやすくなります。
手羽先で作る時は、先の細くなってる部分(関節から先)はキッチンバサミで
切り落としてからの方が煮やすいし食べやすいです。

このレシピの生い立ち

安い手羽元を骨離れが良くて柔らかく仕上げたかったので
たっぷりの酢で煮込みました。
レシピID : 1117466 公開日 : 10/05/05 更新日 : 10/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

15/05/30

写真

骨離れがよくて柔らか~♡甘酸っぱい味わいが食欲をそそります♪

おかつぎ

嬉しいコメときれいな写真ありがとうございます(^^♪

10/06/06

写真

手羽元を初めて煮て食べました♪味が染みこんで美味しかったです☆

フモフモちゃん

初めての手羽煮で美味しく出来て良かった(^^)つくれぽ有難♪

10/05/21

写真

卵無しゴメンナサイ。一緒に煮た玉ねぎもトロトロでウマ◎でした!

tamiko54

玉葱を一緒に煮た事無いので今度必ず入れます。つくれぽ有難う

10/05/14

写真

簡単でさっぱりおいしい!手羽元が安い時のナイスメニューです♪

★midon★

簡単おいしいの言葉嬉しい♪ナイスメニューの言葉とつくれぽ感謝