こどもの日★鯉のぼりのショートブレッド
おまめさん
作り方
-
-
1
-
ボールにふるった小麦粉を入れる。
-
-
-
2
-
無塩マーガリンを手でちぎりながら1に加えて手ですり混ぜていく。
-
-
-
3
-
ポロポロになってきたら砂糖と塩を加えて更に混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
生地の少量（10gくらいあれば良いかな？）をちぎって、取り除いておく。
-
-
-
5
-
3に純ココアを入れ、全体の色が均一になるまで混ぜ合わせる。
-
-
-
6
-
生地が綺麗に混ぜ合わさってひとまとまりになったら、麺棒で5mmくらいの厚さに伸ばす。
-
-
-
7
-
ナイフで、1枚が3cm×5cmの長方形になるようにカットする。
-
-
-
8
-
3cmの1辺を、三角形に切り抜いて、鯉のぼりの尻尾を作る。
-
-
-
9
-
ティースプーンで、鯉のぼりのエラを型押しする。小さいフォークでウロコを型押しする。
-
-
-
10
-
4のプレーン生地をまとめる。
小さくちぎって丸型にし、指で潰して白目を作る。
そっと9の顔にのせる。
-
-
-
11
-
10の白目に黒ゴマをのせて、黒目を作る。
-
-
-
12
-
170度に予熱しておいたオーブンで、15分ほど焼いたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
ありったけの愛を込める！
ある程度材料をボールで混ぜ合わせた後、ポリ袋に生地を入れてまとめるとまとまりやすい。その後も、ポリ袋のまま麺棒で伸ばし、袋をはさみで切り開いてから、生地をカットすると楽です。
生地が柔らかすぎる時は冷蔵庫へ。
ある程度材料をボールで混ぜ合わせた後、ポリ袋に生地を入れてまとめるとまとまりやすい。その後も、ポリ袋のまま麺棒で伸ばし、袋をはさみで切り開いてから、生地をカットすると楽です。
生地が柔らかすぎる時は冷蔵庫へ。
このレシピの生い立ち
こどもの日のお祝い（？）に簡単に作れるお菓子を、子供に作ってあげたくて。
おまめさん
