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暖かいご飯に■を混ぜ冷ましておく
とりもも肉に酒 をふって揉んでおき、塩、胡椒、ガーリックパウダーを塗す
トッピング用に新玉ねぎをスライス、ベビーリーフを用意しておく
フライパンに「明治チューブでガーリック」を熱し、肉を皮目から焼く
両面焼いたら酒を振り、蓋をして中まで火を通す
火が通ったら蓋を取り、キッチンペーパーで脂を取りながら皮目をパリッと焼き、そのまま置いておく
□と、⑥ででた肉汁を混ぜ、ソースを作る
器に①のご飯、スライス玉ねぎ、カットした⑥を乗せ、⑦をかけ、ベビーリーフを乗せ、粉チーズを振る
ちきぷん
