ちょい辛味噌炒め

豚肉を一口大に切る。なすも一口大に切り、水につけ、時間がたったら水をきる。ねぎを斜め切りにする。

フライパンでなすをサラダ油で揚げ焼きする。揚がったらなすを取り出す。

☆を混ぜる

揚げ焼きしたなすを入れる。

４に☆を入れる。

ねぎをいれて少し炒めたらできあがり。