新玉ねぎのヘルシーバーグの画像

Description

玉ねぎとごぼうにとりミンチを使ったヘルシーなハンバーグです。

材料 (4人分)

1/2個
10~20g
塩コショウ
3~5g
ゆずこしょう
5g
しょう油(下味用)
15~20cc
しょう油(焼きだれ用)
10~15cc
みりん(焼きだれ用)
5~10cc
ゆずこしょう(焼きだれ用)
3g

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、ごぼうは細くスライス

  2. 2

    とりミンチ調味料と玉ねぎを合わせてねばりがでるまでしっかりまぜる。混ざったら、ごぼうをいれてお好きな大きさに丸める

  3. 3

    油をひいたフライパンでやきあげたら、焼きだれをかけて、むらす。

コツ・ポイント

空気をいれながらしっかりとりミンチをまぜる。
たくさん作って冷凍にしておくと、お弁当などにも便利に簡単につかえますよ。

このレシピの生い立ち

玉ねぎを使いたかったので。
レシピID : 1118816 公開日 : 10/05/07 更新日 : 10/05/07

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