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さくさくスコーンwithハーゲンダッツ

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Description

甘さ控えめのあつあつスコーンに、ちょっとリッチにハーゲンダッツを添えて。

材料

バター
50g
★薄力粉
125g
★ベイキングパウダー
小さじ１
★塩
少々
グラニュー糖
20g
※卵
1/2個
※牛乳
大さじ１
ハーゲンダッツミニカップ
お好きなだけ♪

作り方

  1. 1

    バターは1cm角に切る。
    ★はあわせてふるう。

  2. 2

    写真

    ふるった★とバターをボウルへ。
    まずバターナイフ等で切るように、続いてポロポロになるまで指ですり混ぜる。

  3. 3

    ２にグラニュー糖を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    更に※をあわせたものを加え、ひとまとめになるまで混ぜる。
    まとまったら厚さ2cmに伸ばして、冷蔵庫で休ませる。

  5. 5

    写真

    オーブンを180℃に余熱開始。
    生地を好きな型で抜いたり、包丁でカットして成形する。

  6. 6

    表面に牛乳か卵黄（分量外）を塗って、オーブンで13～15分焼く。
    きつね色になったらＯＫ！

  7. 7

    焼きたてに、お好きな味を沿えて召し上がれ♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

カフェではまってしまった、スコーンwithアイスクリーム。
自分ちでも簡単に作れないかな…と思って、焼いてみました。
レシピID : 1119074 公開日 : 10/05/07 更新日 : 10/05/07

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さくさくスコーンwithハーゲンダッツ
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