中華♪卵スープ♪とろ~りして、美味しい★

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Description

中華のスープに最適です★
冷蔵庫に余ってるものを入れて、簡単に作れます☆

材料 (2人分)

400cc
ごま油
少量
鶏ガラスープ
小1~2
10cm
たけのこ水煮
小1本
きくらげ 乾燥
少量
1個
薄口しょうゆ
小1

作り方

  1. 1

    写真

    ネギは、輪切りにします。
    タケノコは、細切り
    きくらげは、水で戻します。もどったら細切りにします。

  2. 2

    写真

    鍋に、ごま油をして、材料をざっと炒めます。

  3. 3

    写真

    水を入れます。
    ガラスープも入れます。

  4. 4

    写真

    沸騰したら、とき卵を入れ、混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    薄口しょうゆを入れ、味をつけます。

コツ・ポイント

もっと、とろみをつけたい時は、水溶き片栗粉を加えると、さらにトロトロ~になります。

このレシピの生い立ち

中華のスープを作りました★卵スープ、とろりと美味しいです。
レシピID : 1119607 公開日 : 10/05/07 更新日 : 10/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
まゆこ.M
天然きくらげを使って作ってみました!とろみが最高で美味しいです☆

嬉しいです★簡単に出来るので、中華のときは、ぜひぜひ♪♫♬