のび猫オリヂナル★食べるラー油の画像

Description

なんせ桃屋やエスビーのを
未だに食べた事がないのですが・・・
のび猫オリヂナルな味をお楽しみください♪

材料

サラダ油(キャノーラ油)
150cc
ごま油
50cc
長ねぎの青い部分
10cmの3つくらい
【 A 】
乾燥ニンニクチップ(粗く砕く)
10~15g
フライドオニオン
10g
赤唐辛子(輪切りされてるもの)
5~10g
10g
【 B 】
一味唐辛子
5~10g
鶏がらスープの素
小さじ1
小さじ1と1/3くらい
醤油
小さじ2
砂糖
ひとつまみ
コチュジャン
小さじ3

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れて熱し、小口切りにした長ねぎを入れて、少しだけキツネ色になるまで揚げる。

  2. 2

    【A】 の材料を加えて、ニンニクなどがキツネ色になるまで揚げて、火を止める。
    * 予熱で色が進むので注意。

  3. 3

    写真

    荒熱が取れたら【B】 を加えてよく混ぜて、完成♪

  4. 4

    写真

    カリカリピリ辛~!!
    ご飯や冷奴にかけたり・・・おいしすぎて止まりません(笑)

コツ・ポイント

のび猫ブログも見てね♪ 
http://blogs.yahoo.co.jp/nobi_neko28

このレシピの生い立ち

桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」も、エスビーの「ぶっかけ!おかずラー油チョイ辛」も、未だに食べた事が無いのだけれど・・・自分好みの味ならOKか~と、自己流で作ってみちゃいました♪
レシピID : 1119686 公開日 : 10/05/08 更新日 : 10/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (1人)
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flipper6
ふっふっふぅ…ついに3倍量!何にでもかけたくなっちゃうこの旨さ!

なんと3倍量!!もう止まら~ん♪ですね。ウフフw

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flipper6
ハイ!リピです♪今回は倍量作って友達にもお裾分け☆喜ばれて嬉し!

リピありがとうございます。お友達にも喜んでもらえて嬉しい♪

初れぽ
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flipper6
初めてでも美味しく出来ました。ご飯にかけてめちゃウマ!太りそう…

食べ過ぎは危険・・・と思いつつもハマっちゃいますよね♪