鮭の中骨水煮缶で酢味噌サラダ
miyuki12
作り方
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1
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キャベツ、人参は千切りにする。鮭の中骨水煮缶は汁を切って、骨は手で又はスプーンで潰しておく。
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2
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ボールに●の材料を入れ、酢味噌で合え、塩コショウで味を調えれば出来上がり。
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3
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コーンの代わりに、刻み大葉をたっぷり入れました。私の定番です。
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4
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鮭の中骨水煮缶はメーカーによって、多少内容量、カルシウム量が違います。
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5
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主夫トモコさんがスゴだれと合わせて下さいました。素敵アレンジ有難うございます！
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コツ・ポイント
新玉ねぎ、水菜などお好みの野菜でお試し下さっても。
このレシピの生い立ち
酢味噌のサラダに鮭の中骨水煮缶を入れても美味しかったので、すっかりマイブームになりました。ツナの代用にも最適。ちなみに鮭の中骨水煮缶、１缶で牛乳約２リットル分のカルシウムがあります。（１５０ｇ当たり１９００㎎、全量１２０カロリー）
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