梅干しでさっぱり酢の物の画像

Description

いつもの酢の物も梅干しを加えるだけでさっぱり♪

材料 (2)

小さじ2
2本
○お酢
大さじ1
○砂糖
小さじ2
○醤油
小さじ1
梅干し
小粒2コ(大粒なら1コ)
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    ○の調味料を合わせておく。

  2. 2

    乾燥わかめをお湯でもどし水けを絞る。きゅうりを薄切りし塩をまぶし軽くもみ5分おき水けを絞る。ちくわは小口切りにする。

  3. 3

    梅干しの種を取り、梅肉を包丁でたたき、①に入れ、②と合わせて完成です!

コツ・ポイント

食感を良くするため、きゅうりはあまり薄くしすぎないことがポイントです!

このレシピの生い立ち

旦那が疲れて帰ってきても、さっぱり食べれる酢の物を作りたくて作りました!
レシピID : 1121893 公開日 : 10/05/10 更新日 : 10/05/10

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