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○の調味料を合わせておく。
乾燥わかめをお湯でもどし水けを絞る。きゅうりを薄切りし塩をまぶし軽くもみ5分おき水けを絞る。ちくわは小口切りにする。
梅干しの種を取り、梅肉を包丁でたたき、①に入れ、②と合わせて完成です!