しっとりおからのトマトバーグの画像

Description

しっとりの秘密はマヨネーズ。でも手作り豆乳マヨネーズでヘルシーです。セロリたっぷりでちょっと大人の味。

材料 (5個分)

2カップ
レシピID:1017029 の豆乳マヨネーズ
1/2カップ
トマトケチャップ
大さじ4
味噌
大さじ1
少々
1本(葉も)
適宜

作り方

  1. 1

    セロリは細かく刻む。

  2. 2

    油以外の材料をボールに合わせ混ぜる。

  3. 3

    おからの水分によって豆乳マヨネーズの量を調整してください。バーグにまとめられる固さに。

  4. 4

    等分してバーグ型に丸め多めの油で両面こんがり焼く。

  5. 5

    蓋をして弱火で蒸し焼きにして完成です。

コツ・ポイント

混ぜるだけで簡単です。子供さんにはコーンやかぼちゃ、にんじんなどがお勧めです。
もちろん普通のマヨネーズでもOK。

このレシピの生い立ち

トマト味にしてみました。
レシピID : 1122138 公開日 : 10/05/10 更新日 : 10/05/10

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