BBQにもおすすめ！手羽先の照り焼き
＋tonakai＋
作り方
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1
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お鍋に手羽先と◇の材料を入れ、あくを取りながらコトコト茹でる。15分位。
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2
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茹でたスープは、中華スープなどに是非使ってください♪
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3
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フライパンに1の手羽先を取り出し、◆の材料を入れてふたをして、強めの中火で煮込みます。
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4
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途中、お肉がくずれない様に反しながら、ほとんど煮汁が無くなるまで煮ます。
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5
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最後に煮た手羽先を魚焼きグリルで5分ほど焼いて出来上がり♪
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6
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焼きすぎると真っ黒になるので、時間と火力は調整してください。
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7
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4まで作っておき、BBQに持って行って、炭でじっくり焼くと、もっとおいしいデス❤
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8
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2013.5.8話題入り✽
皆様に感謝の気持ちでいっぱいです♡有難うございます＾＾
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コツ・ポイント
手羽先を一度茹でこぼすと、プリプリのお肉になります♪
煮る時も焼く時も、焦がさない様に気をつけてね☆
煮る時も焼く時も、焦がさない様に気をつけてね☆
このレシピの生い立ち
お惣菜の照り焼きを温める時、グリルであぶったら、とっても香ばしくなったので、それ以来、我が家の照り焼きの定番に♪
＋tonakai＋
