旬の野菜たっぷり!スープ水餃子
Description
美味しい旬のお野菜と水餃子って合う〜!野菜がたくさん食べれますよ♪
材料
(2人前)
作り方
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1
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レシピID:1122954を参照にして餃子あんを作り、水餃子の皮で包む。
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2
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スナップえんどうは、筋を取り、食べやすい大きさに切る。人参は、千切りに切る。
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3
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鍋に水を入れ、人参が柔らかくなるまで煮る。
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4
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【3】の鍋にウェイパーを入れ、水餃子、スナップえんどうを入れて煮る。
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5
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水餃子が浮いたら、ごま油を少々たらし、器に盛り付けて出来上がり〜♪
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6
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お好みで、辣覇やラー油を入れて食べて下さいね!
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コツ・ポイント
シットリとした食感の水餃子がお好みであれば、豚ミンチで。お肉っぽい食感がお好みであれば、合い挽きで餃子のあんを作ると美味しいですよ☆水餃子用の皮がもちもちしておすすめです♪
このレシピの生い立ち
わが家は餃子が大好き♪
焼き餃子も捨てがたいけど、水餃子も美味しい☆
畑でとれたスナップエンドウを使って、スープを作りました。
焼き餃子も捨てがたいけど、水餃子も美味しい☆
畑でとれたスナップエンドウを使って、スープを作りました。
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