1:1:1の黄金比で簡単☆煮卵♪

1:1:1の黄金比で簡単☆煮卵♪
ゆで卵を1:1:1の醤油とみりんと水につけておくだけ♪簡単☆煮卵の作り方♪お弁当やつまみ、ラーメンにいかがですか♪

材料 (数人分)

10個
醤油
150ml
150ml
150ml

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材料はこれだけ。

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醤油、みりん、水を合わせ一度沸騰させる。

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卵をお好みの硬さにゆでる。うちでは半熟が好みなので沸騰したお湯で7分ゆでます。

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卵が茹で上がったら皮をむいて沸騰させておいたタレにボンボン入れる。

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一晩冷蔵庫で寝かせれば煮卵の出来上がり♪

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2010.9.16☆初☆話題入りしました♪つくレポ送って下さった皆様ほんとぅに感謝デスo(><)o

コツ・ポイント

コツはなし(笑)卵がひたひたにつかるぐらいの量がGOOD☆1:1:1の分量を合わせてがおけば、卵の数に合わせて変更可能!!うちでは卵の特売日に1パック使って大量に作りおき♪お弁当やビールのつまみ、ラーメンに大活躍☆使い終わった煮汁は煮物に♪

このレシピの生い立ち

高校生の時にバイト先で教えてもらった簡単☆煮卵の作り方♪今でも簡単すぎて覚えてる、この作り方をぜひお試しあれ~♪
レシピID : 1123022 公開日 : 10/05/12 更新日 : 10/10/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (37人)

17/02/03

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煮たまごが大好きな主人のお弁当にin。分量も覚えやすくてgood

makimaki33

綺麗なつくレポ感謝です♪お弁当にもいいですよね〜♡

16/12/09

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切り口が綺麗じゃないですが・・・とても美味しかったです!

★ぴろママ★

つくレポ感謝です!半熟加減が上手美味しそう♡

16/10/04

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簡単に味付け卵ができました^ - ^

may_uko

つくレポ感謝です!ラーメンにも合いますよね〜♡

16/09/24

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一晩で染み込んで美味しかったです(*^_^*)

みなこっこ♪

遅くなりました!つくレポ感謝です(*´ェ`*)

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*ますみ* 2010年06月20日 08:53
おはようございます☆
初めまして!
ますみと申します♪

煮卵とても美味しかったです!
一昨日卵を沢山頂き多めに作って昨日と今日と食卓に並べようと思っています☆

昨日も美味しかったケド今日もより一層美味しくなってると思い今から楽しみです♪

ご馳走様でした!

べに。 2010年06月20日 23:47
ますみさん☆
初めまして♪

煮卵を作ってくださりありがとうございます。
綺麗な仕上がりでとってもおいしそう♪

そうなんですよっ!!
時間が経てば経つほど、味がしみ込んでおいしいので
毎日卵を観察するのが楽しくなっちゃいます。笑

蒸し暑くて食べる気もうせてしまう
季節になってきますが
冷たく冷やした煮卵も結構おいしいです。
お試しあれ♪

本当につくレポありがとうございました☆