やっと合格~☆生姜焼き☆の画像

Description

行きつけの定食屋にお気に入りの「生姜焼き」がある旦那さま…
その旦那さまがやっと合格をくれたレシピです❤

材料 (2人分)

200~250g
適量
А
おろし生姜
大さじ1/2
大さじ1
すりおろしりんご
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1/4
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
小さじ1/2
大さじ1
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    Аの材料を混ぜ合わせる。
    ※片栗粉がよくとけるように。

  2. 2

    豚肉の脂身と赤身の間の筋を切り,小麦粉をまぶす。

  3. 3

    油をひいたフライパンを温め,肉を焼く。(中火)

    色が変わったらすぐ裏返す。

  4. 4

    1を再びよく混ぜて加え,肉にタレを絡める。
    とろみが出てきたら完成~!

コツ・ポイント

肉は柔らかく仕上げるため,焼きすぎに注意です。
片面30秒~45秒くらいずつ。肉の厚さによって調節してください。
りんごがなければりんごジュースでもOK!

このレシピの生い立ち

結婚前に「こういうの作ってね❤」…と旦那さま。
負けず嫌いのわたしが色々試したすえ,やっと行き着いたレシピです(笑)
レシピID : 1123563 公開日 : 10/05/12 更新日 : 10/05/12

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