本格・ホットワイン（Glühwein）

オレンジの果汁を絞っておく。
オレンジの皮は、よく洗って白い部分を大まかに除き、クローヴを刺しておく。

○の材料を鍋に入れ火にかける。
沸騰したら、工程1を加え、弱火で20分程度煮詰める。
1/2ぐらいになります。

オレンジの皮を除き、赤ワインを加え、沸騰させないよう温める。
シナモン・カルダモンを除く。

熱々のうちに飲む！