筍とさやえんどうのバター醤油炒め
な☆な☆っち☆
作り方
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1
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茹でたけのこは薄切り、さやえんどうは上下のすじを切り、サッと洗う。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れて筍を少し焼き色がつくまで炒める。
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3
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さやえんどうを入れて１分位炒めたら、バター、塩、コショウを加え、醤油をちょっぴり入れたら火を止める。
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コツ・ポイント
さやえんどうを入れたらスピーディーに！
オリーブオイルで炒めて、仕上げにバターと醤油を。
ラー油を垂らしたらおつまみにも☆
オリーブオイルで炒めて、仕上げにバターと醤油を。
ラー油を垂らしたらおつまみにも☆
このレシピの生い立ち
今が旬の筍とさやえんどうの食感と香りを味わいたい！しかもサッと作れる(*^-^)b
