簡単お豆腐チゲ
smamy
作り方
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1
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豚こまとキムチは3cm幅位に切る。
にらは4～5cmにきっておく。
しめじは石づきを取って子房に分ける。
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2
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なべにごま油を熱し、豚こまとキムチをさっといため、醤油を加えて少しいためたら水を加える。
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3
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しめじとほんだしを加えて5分煮る。
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4
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みそ、コチュジャンを加え、豆腐を3cm角くらいにちぎって入れる。
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5
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食べる直前に、にらを入れて3分煮たら出来上がり。
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コツ・ポイント
辛さはキムチとコチュジャンで調整。
このレシピの生い立ち
お豆腐大好き、コチュジャン大好き･････。
いつものお味噌汁をちょっと豪華に。
いつものお味噌汁をちょっと豪華に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
smamy
