アボ玉葱のぴりりと柚子胡椒醤油丼

フライパンにごま油をひき厚めの薄切りにした玉葱を塩胡椒をし透明になるまで炒める。

アボカドを半分に切り種を取り除き、7mm幅くらいに切ったら①にざっと炒める。

Aをよく混ぜ②に加え火を消し、余熱で絡めていく。
熱々ご飯の上にこれを盛り付け金胡麻をひねりながらふりできあがり～。