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フライパンに、折りたたんだキッチンペーパー等でオリーブオイルを薄く引く。
ご飯をフライパンに適量乗せ、しゃもじの背で割れないように押さえながら薄く広げる。この時点ではまだ火を付けません。
コチュジャン、醤油、ケチャップ、ゴマ油を混ぜてソースを作り、ご飯の上に薄く塗る。
全ての具を乗せ、好みでキムチ汁を回しかけ(なくても可)、チーズを乗せる。
蓋をし、中火でチーズが溶け、ご飯がパリパリになるまで焼く。できあがり!