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モモ肉(塊)はサイコロ状に切り分ける。トマトはくし切り4等分に。圧力鍋を温めて油をひく
1に肉とトマトを入れ炒める。肉に焦げができてきたら水を入れ蓋をして10分加圧!
加圧している間にジャガイモの半分に切り込み(皮が剥きやすくなるよ)を入れてラップをしてチン!
鍋のピンがおりたら、蓋を空けて☆調味料、皮をむいたジャガイモを加え水嵩が1/3くらいになるまで中火で煮込む
ソースの味をみて塩胡椒を加えお皿にかいわれをトッピングすればできあがり〜!