詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

お弁当・朝食にどうぞ！ 簡単たまご焼き

お弁当・朝食にどうぞ！ 簡単たまご焼きの画像

Description

四角いフライパンで何回も巻かなくても、ふわふわなたまご焼きが作れます。
※甘い味のたまご焼きです

材料

たまご
４個
★砂糖
大さじ２
★塩
ひとつまみ
★和風だしの素
小さじ１弱
★お湯
５０CC
サラダ油
大さじ１弱

作り方

  1. 1

    ★を混ぜ合わせます

  2. 2

    写真

    卵を割って、かきまぜてから、１を混ぜて、さらにかきまぜます。

  3. 3

    写真

    フライパンに油をいれて、強火で十分熱してから、２を入れてかき混ぜながら焼きます。

  4. 4

    写真

    全体に火が通ったら、弱火にして、フライ返しで２~３回巻きます。（折りたたみます）
    多少形が悪くても大丈夫です。

  5. 5

    写真

    ３０秒程度焼いたら、裏返して、更に３０秒程度焼きます。（焦げないように加減してください）

  6. 6

    写真

    巻きすの上に置き、少しきつめに巻いて形を整えます。（巻きすの端が卵焼きの角になるように調整します）

  7. 7

    写真

    お皿などで重しをして、そのままあら熱をとります。

  8. 8

    写真

    お好みの大きさに切って完成です。

  9. 9

    写真

    10/6/15　トップの写真を変更しました。
    コレは以前の写真です♪

コツ・ポイント

★フライ返しで巻く時（行程４）に卵が多少半熟でも余熱で火が通ります
★味の濃さはお好みで調整してください（少し甘めの味つけになっています）
★切ってから１つずつ冷凍すれば、お弁当にも最適です
★少し大きめ（２６㎝）のフライパンで作っています

このレシピの生い立ち

早く・簡単に・おいしくをテーマに試作を重ねた結果、このレシピに落ち着きました。
レシピID : 1125610 公開日 : 10/05/15 更新日 : 10/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2012年7月6日
写真
Mai＊Mai
形はごめんなさいｗ味付けとっても美味でした～♪ご馳走さま！

ヾ(´∀｀○)ﾉかわいいお弁当♪味付け採用嬉しいです♪感謝☆

2011年7月20日
写真
＊ｈａｎａｃａｆｅ＊
普通に巻いちゃった(>_<)ふわふわでおいしかったよ☆

わぁ！美味しそう♪たっぷりたまご焼き！(‾¬‾*)　れぽ感謝

2011年5月29日
写真
shione_k
不器用な私でもきれいに作ることができました！定番になりそう。

パチパチ☆お上手ですよ～♪また作ってください♪れぽ感謝＾＾

2010年11月2日
写真
3姉妹ちゃんママ
本当にめっちゃ綺麗に出来ますね❤味付けも甘くて美味し～！感謝！

れぽ嬉嬉～♪きれいでおいしそうな玉子焼 ！d(≧▽≦*d)

もっと見る
つくれぽを書く

( )
シェフ豆しば
お弁当・朝食にどうぞ！ 簡単たまご焼き
by シェフ豆しば