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鶏肉は一口大に切った後味がしみ込みやすいようにフォークで穴をあけ酒を振っておく。
ニンニクと生姜はすりおろしておく。
ボールにニンニク、生姜、調味料をあわせて鶏肉に揉みこみ少し寝かせる。
フライパンにオリーブオイルを熱して鶏肉を焼く。
中までしっかりと火が通ったら盛り付けて完成。
仕込みちょっと時間かかりますよね^^;でも美味しさの為なら!
レポありがとうです。焦げ易いから焼くの大変ですよね^^;
レポどうもです!辛さと香りで野菜もたっぷり食べられますよね♪
レポどうもです^^胸肉のサッパリ感は違った美味しさですよね♪