思い出の帆立チャウダー

帆立は４つ切りぐらいに切る。
ベーコンも粗みじん切りする。
セロリはピーラーで筋を取り、粗みじん切り。

人参と玉ねぎも粗みじん切りする。
ジャガイモは小さめのサイコロ状にカットする。

耐熱ボウルに★のバター、薄力粉、コンソメを入れ１分レンジでチン。
バターが溶けたら泡だて器でよく混ぜ牛乳を入れる。

鍋にバターを入れ溶かし、１と２を炒める。２分ほど炒めたら鶏ガラスープの素を入れ、水を入れて１０分ほど煮る。

野菜が柔らかくなったら牛乳と４のソースを入れて良く混ぜる。
再度沸騰したら塩を入れ味を見て出来上がり！