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我が家の☆ハンバーガーバンズ❤

我が家の☆ハンバーガーバンズ❤の画像

Description

ふんわり＆もっちり❤おうちでお店みたいなハンバーガーを作っちゃいましょうヾ(=^▽^=)ノ

材料 （８～１０個分）

強力粉
２４０ｇ
薄力粉
６０ｇ
砂糖
１５ｇ
塩
５ｇ
スキムミルク
６ｇ
バター（マーガリン）
２０ｇ
水
１９０ｇ
ドライイースト
５ｇ
溶き卵
少々
ゴマ（飾り用）
適量

作り方

  1. 1

    １次発酵までＨＢにお任せ

  2. 2

    １次発酵後８個から１０個に分割して丸め、ベンチタイムを１５分とる。

  3. 3

    成型する。そっとオーブンシートにうつし、上から布巾かオーブンペーパー等を使って押して平らにする。（厚さは１～１．５ｃｍ）

  4. 4

    オーブンの発酵機能を使って３５度で２０分２次発酵させる。

  5. 5

    溶き卵を塗り、お好みでゴマをのせ、１８０度のオーブンで１２～１５分焼いたら出来上がりヾ(=^▽^=)ノ

  6. 6

    写真

    好きなものを色々はさんで食べてね❤
    これはハンバーグとトマト･チーズ・サラダ菜・ピクルス

  7. 7

    写真

    こっちはサラダ菜に照焼きチキン♫♬

コツ・ポイント

薄力粉の一部をグラハム粉や全粒粉に変えても美味しいですよ♫♬

このレシピの生い立ち

ハンバーガー用のバンズってどこにでも売っているわけではないので自分で作っちゃおうと❤
レシピID : 1127864 公開日 : 10/05/16 更新日 : 10/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (11人)
2019年3月28日
写真
さっちゃんまま
リピです♪今回も美味しくできました^_^

リピありがとうございます！私も作りたくなりました

2015年11月4日
写真
☆mizuka☆
久々のリピ。海老カツバーガーに。失敗知らずのレシピに感謝です。

照りがあってとてもおいしそう☆海老カツ気になる(*^^*)

2015年10月28日
写真
pakushi
ベーコンエッグバーガーにしていただきました☆また作ります(^^)

ベーコンエッグバーガー☆のバンズにしてくれて嬉しい♪

2015年3月31日
写真
☆mizuka☆
黒糖で作りました。美味しく出来て満足◎ありがとうm(__)m

黒糖風味気になる～♪レポありがとう(*^^*)

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のりこりん
我が家の☆ハンバーガーバンズ❤
by のりこりん