混ぜるだけ! 明太子の絶品パスタ☆
Description
ガーリックとバターのうまみが濃厚!
旦那さんが半日ずっと、美味しさの余韻に浸ってました(笑)
旦那さんが半日ずっと、美味しさの余韻に浸ってました(笑)
材料
(2人分)
明太子
40g
160g
★しょうゆ
少々
★バター
15g
★オリーブオイル
15cc
★ガーリックオイル
小さじ1/2
★おろししょうが
小さじ1/2
★和風だし
小さじ1/2
きざみのり
お好みで
作り方
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1
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パスタをゆで始めます。明太子は皮をむいてほぐします。
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2
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★の材料をボウルに混ぜ合わせてソースを作ります。
バターはフォークとかで細かめにしとけばOK。
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3
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※ガーリックオイルがなければ、おろしにんにくとかフライドガーリックとかでも何とかなります。
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4
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パスタとソースを混ぜ混ぜして、お皿に盛って、のりをかければ完成!
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コツ・ポイント
ガーリック好きなら、フライドガーリックお勧めです。簡単だし、火使わないし、楽チンなのにコクもあって美味しいので、ランチとかにぜひどーぞ♪
このレシピの生い立ち
ちゃんと明太子を使ってパスタを作りたい!けど、皮むくの面倒だから、混ぜるだけで美味しい思いしたい!と思って作りました。