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ネギと豚肉の生姜焼きオープンサンド

ネギと豚肉の生姜焼きオープンサンドの画像

Description

朝、簡単にワンプレーとならずワンサンドでおかずもパンも一緒にとれる！！小腹も満たす、楽ウマサンドです。

材料 （２人分）

豚コマ肉
１００ｇ
長ネギ
１/２本
■ Ａ（漬け込みタレ）
　しょう油
大１
　はちみつ
大１/２
　しょうが
大２
　酒
少々
　ほんだし
少々
水
大３
油
適量
食パン
２枚
バター（パンに塗る用）
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    ネギは薄めの斜切りにし、豚コマと一緒にＡの漬け込みタレで一緒に揉み漬けする（５分程）

  2. 2

    １を漬けている間に、パンを焼く

  3. 3

    油適量で、１をサッと焼く。肉に色がつき始めたら水を入れて、水分が無くなるまで焼く

  4. 4

    焼きあがったパンにバターを塗って、３の生姜焼きをのせてお好みでマヨネーズを適量かけたら出来上がり

コツ・ポイント

３の行程で、水を入れる前に焼きすぎないのがやわらかく仕上げるコツです。これで安いお肉でも、ふんわり美味しく出来上がります！

このレシピの生い立ち

朝の忙しい時間に、手軽にソコソコしっかりお腹を満たしたいと思い、トーストとボリューム満点で簡単美味しい生姜焼きを合わせてみました！
レシピID : 1128631 公開日 : 10/05/17 更新日 : 10/05/17

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ネギと豚肉の生姜焼きオープンサンド
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