スゴだれでぶっかけネバネバうどん
Description
冷凍うどんを使った、ツルンといただけるスゴだれ麺レシピ。
材料
(2人分)
作り方
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1
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オクラは塩でもみ、さっと茹でて小口に切る。長いもは皮をむいてビニール袋に入れ、めん棒でたたく。
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2
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納豆は添付のタレを加えてよく混ぜる。うどんはさっとゆでて水洗いしておく。
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3
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器にうどんを入れ、<1>と納豆をのせ、スゴだれをかけて、きざみのりをのせる。
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コツ・ポイント
長いもはまな板を使わないのでラクチン♪たれもよく絡みます。めかぶなど、ネバネバ食材をもうひとつ加えてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
献立マンネリ解消講座で紹介された、さっぱりいただける一品です。