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あっという間のドライカレー♪

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Description

時間が無い時のお助けレシピ。

パラパラではなく、しっとりとした仕上がりです。

（注）目玉焼きはオプションです。

材料 （２人分）

合挽き肉
２００ｇ
にんにく（みじん切り）
１かけ
★玉ねぎ
１/２個
★人参
１/２～１/３本（大きさによる）
★ピーマン
１個
カレー粉（パウダー）
大さじ１
●ケチャップ
大さじ２
●とんかつソース
大さじ１
●赤ワイン（水又は酒でも可）
大さじ１
●顆粒コンソメ
小さじ１（キューブなら１/２個）
●しょうゆ
小さじ１
●塩
小さじ１/２
●こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ★をみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を引き、にんにく・ひき肉・★の野菜を炒める。

  3. 3

    だいたい火が通ったら、カレー粉を投入し、カレー粉に火を通すイメージで炒めます。

  4. 4

    ③に、●を投入。更に炒めて水分が少なくなったら出来上がり♪

コツ・ポイント

◆辛いのがお好みの方は、カレー粉を増量して下さいね（～大さじ３）。
◆２人分と書いていますが、ご飯の量は２合分までＯＫです。

このレシピの生い立ち

辛いのが苦手な自分のための、辛さ控えめレシピです。
食べていてほっこりするような味を目指しました。
レシピID : 1130190 公開日 : 10/05/18 更新日 : 15/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (6人)
2015年10月16日
写真
67luna
おいしかったです^o^また作ります！！

掲載遅くなってごめんなさい！沢山のれぽ有難うございます♪

2015年9月16日
写真
クックLLP08V☆
リピートしました。おいしいです。

リピ有難うございます！気に入って頂けたようで嬉しいです^^

2015年8月10日
写真
クックLLP08V☆
ピーマン抜きで色がごめんなさい。美味しかったです。ありがとう！

レポ有難うございます！お好きな具材でOKですよ～♪

2012年8月11日
写真
想羽ママ
また作りました！あっと言う間に旨ッ(･ω･) 倍量でも完食ぅ☆

リピ有難うございます！たくさん作って食べて頂けて本当に嬉し♡

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ぎまーる
あっという間のドライカレー♪
by ぎまーる