鰹のたたきステーキ（焼肉のタレ味）

つけあわせのもやしを軽く炒め塩胡椒し、盛り付けます。

1.5ミリ～2センチ程にスライスした鰹を中火でこんがりと焼きます。

焼肉のタレをたっぷりかけ、お好みで葱を散らします。