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にんじん・きゅうりは太めの千切り。キャベツは4cm角位に切る。
ポリ袋ににんじん・塩を入れひともみ。次にキャベツ・きゅうりと順に入れよくもむ。
2をボールなどで重石をし、全体にしんなりさせる。(時々もむ)
3をボールに入れ、残りの調味料を入れ、味をなじませる。
お好みで、輪切りの鷹のツメ・カニカマなどを入れてもGOOD!翌日も、しっかり味がなじんで美味しいデス☆
彩りも鮮やかなステキなレポ感謝.感激です♪
レポ感謝です~! 猛暑でもさっぱりモリモリ食べちゃいますよ
さっそくありがと~!ゴマ美味しそう☆新キャベの季節を楽しも~
レポ感謝感激です!!プラスαでお好みの味☆いいですね