さっぱり☆春キャベツの中華漬けの画像

Description

柔らかな旬の春キャベツ、生でさっぱり・たっぷり食べましょう~☆

材料 (4人分)

4分の1玉
小1本
小さじ1
大さじ5
砂糖
大さじ2
ごま油
大さじ1
好みでカニカマ・鷹のツメなど
ラー油をたらして食べるのもおすすめデス!!

作り方

  1. 1

    にんじん・きゅうりは太めの千切り。キャベツは4cm角位に切る。

  2. 2

    ポリ袋ににんじん・塩を入れひともみ。次にキャベツ・きゅうりと順に入れよくもむ。

  3. 3

    2をボールなどで重石をし、全体にしんなりさせる。(時々もむ)

  4. 4

    3をボールに入れ、残りの調味料を入れ、味をなじませる。

  5. 5

    お好みで、輪切りの鷹のツメ・カニカマなどを入れてもGOOD!翌日も、しっかり味がなじんで美味しいデス☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お手ごろ価格になってきた春キャベツ☆
さっぱり・たっぷり生で食べたいので作りました。
レシピID : 1130609 公開日 : 10/05/19 更新日 : 10/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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簡単手抜きママ
さっぱり感と同時にキャベツの甘みやごま油のコクも楽しめます♬美味

彩りも鮮やかなステキなレポ感謝.感激です♪

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kaopomme♪
さっぱりしてていくらでも食べられそう❤うまうまでしたぁ〰♬♪

レポ感謝です~! 猛暑でもさっぱりモリモリ食べちゃいますよ

写真
rasp
さっぱり美味しいぃ~♬この味大好き!また作りまーす❤

さっそくありがと~!ゴマ美味しそう☆新キャベの季節を楽しも~

初れぽ
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かんたんまま
醤油をちょっとたらして食べました。美味!また作ります!

レポ感謝感激です!!プラスαでお好みの味☆いいですね