さっぱり☆春キャベツの中華漬け

さっぱり☆春キャベツの中華漬け

Description

柔らかな旬の春キャベツ、生でさっぱり・たっぷり食べましょう~☆

材料 (4人分)

春キャベツ
4分の1玉
にんじん
小1本
きゅうり
1本
小さじ1
大さじ5
砂糖
大さじ2
大さじ1
好みでカニカマ・鷹のツメなど
ラー油をたらして食べるのもおすすめデス!!

作り方

1

にんじん・きゅうりは太めの千切り。キャベツは4cm角位に切る。

2

ポリ袋ににんじん・塩を入れひともみ。次にキャベツ・きゅうりと順に入れよくもむ。

3

2をボールなどで重石をし、全体にしんなりさせる。(時々もむ)

4

3をボールに入れ、残りの調味料を入れ、味をなじませる。

5

お好みで、輪切りの鷹のツメ・カニカマなどを入れてもGOOD!翌日も、しっかり味がなじんで美味しいデス☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お手ごろ価格になってきた春キャベツ☆
さっぱり・たっぷり生で食べたいので作りました。
レシピID : 1130609 公開日 : 10/05/19 更新日 : 10/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

13/05/05

写真

さっぱり感と同時にキャベツの甘みやごま油のコクも楽しめます♬美味

簡単手抜きママ

彩りも鮮やかなステキなレポ感謝.感激です♪

10/07/20

写真

さっぱりしてていくらでも食べられそう❤うまうまでしたぁ〰♬♪

kaopomme♪

レポ感謝です~! 猛暑でもさっぱりモリモリ食べちゃいますよ

10/05/28

写真

さっぱり美味しいぃ~♬この味大好き!また作りまーす❤

rasp

さっそくありがと~!ゴマ美味しそう☆新キャベの季節を楽しも~

10/05/20

First tsukurepo mark
写真

醤油をちょっとたらして食べました。美味!また作ります!

かんたんまま

レポ感謝感激です!!プラスαでお好みの味☆いいですね